Modelová situácia z hotelovej a HORECA prevádzky. Odporúčaný postup na spoločný rozbor s vaším tímom.
Situácia na prevádzke
Počas obeda hosť zaplatí kartou a odíde. Terminál platbu potvrdil, no účet v pokladni zostal otvorený. Obsluha sa pri uzávierke rozhoduje, či ho označiť za hotovosť alebo skúsiť platbu znova. Obe skratky môžu vytvoriť ďalšiu chybu.
Čo treba vyriešiť
Na procesnom workshope preto rozlišujeme výsledok kartovej transakcie, uzavretie účtu a vytvorenie dokladu. Potrebujeme medzi nimi väzbu a postup obnovy, ak sa odpoveď z terminálu oneskorí.
Odporúčaný postup s Ellipse
- Sumu odosielajte z POS do podporovaného platobného riešenia, aby sa nezadávala druhýkrát.
- Otestujte úspech, zamietnutie aj prerušenie komunikácie. Obsluha musí vedieť overiť poslednú transakciu pred opakovaním.
- Spôsob odovzdania dokladu nastavte podľa používaného fiškálneho riešenia a požiadavky hosťa. Pri elektronickom doručení overte, že hosť doklad skutočne dostane.
Výnimka, na ktorú treba myslieť
Pri delení účtu, kombinácii hotovosti a karty či vrátení platby zachovajte väzbu na pôvodný predaj. Samotná zelená obrazovka terminálu nesmie nahradiť kontrolu stavu účtu.
Ako overiť prínos
Porovnajte čas od požiadania o účet po jeho uzavretie, počet otvorených účtov po zmene a rozdiely medzi kartovými platbami a POS. Zisťujte aj to, či hosť rozumel platbe a dostal doklad.
Čo hovorí zahraničný výskum
Prieskum hodnotil postoje hostí k reštauračným technológiám. Upozorňuje, že pri zavádzaní treba hodnotiť aj zákaznícku skúsenosť, nielen úsporu práce.
Odporúčame preto sledovať zrozumiteľnosť platobného procesu. Ide o starší výskum princípu prijatia technológie, nie o aktuálny podiel používania mobilných platieb.
Zdroj: Customer Preferences for Restaurant Technology Innovations — Cornell University, 2009.
Konkrétne prepojenia a rozsah funkcií prejdeme podľa konfigurácie vašej prevádzky. V schéme pod článkom nájdete súvisiace súčasti Ellipse.
